Mise en place d'un projet visant à lutter contre le gaspillage alimentaire

Vendredi 13 janvier, deux représentantes de la Région sont venus dans notre établissement pour présenter aux différents personnels et élèves impliqués dans le projet E3D un projet d’accompagnement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire dans les lycées de la région Grand Est.

Autour d’une table, nos deux représentantes ont écouté élèves, parents, enseignants, agents et bien sur personnels de restauration, évoquer ce sujet afin de définir des objectifs et des actions à mener au cours de l’année à venir.
Un projet qui va permettre de sensibiliser tout notre établissement à ce sujet incontournable qu’est le gaspillage alimentaire, lorsque l’on parle de restauration scolaire. 

Des élèves référents vont être désignés afin de les impliquer dans quelques actions à venir concernant le tri, la pesée et le recyclage des déchets notamment.